Jakarta sebagai ibu kota Indonesia adalah surganya kuliner bagi pencinta makanan dari berbagai penjuru dunia. Kota ini tidak hanya menawarkan makanan khas Indonesia, tetapi juga pengalaman bersantap mewah di restoran fine dining terbaik. Bagi Anda warga Gresik yang ingin menikmati pengalaman kuliner eksklusif di Jakarta, berikut ini 5 Restoran Fine Dining di Jakarta yang layak untuk dikunjungi.
1. Amuz Gourmet Restaurant
Amuz Gourmet Restaurant adalah salah satu restoran fine dining terbaik di Jakarta yang menawarkan pengalaman kuliner ala Prancis. Terletak di kawasan bisnis SCBD, restoran ini menghadirkan suasana elegan dan romantis, dengan dekorasi interior yang terinspirasi dari nuansa Paris.
Menu Andalan:
- Black Angus Beef Sirloin
- Duck Liver Foie Gras
- Steak Frites
- Berbagai pilihan wine premium
Amuz Gourmet Restaurant terkenal dengan menu berbahan dasar daging premium yang dimasak dengan teknik khas Prancis. Selain itu, restoran ini juga memiliki koleksi wine yang lengkap untuk menemani santapan Anda.
Alamat: The Energy Building Lantai 2, Lot 11A SCBD, Jl. Jenderal Sudirman No. 52-53, Senayan, Jakarta Selatan.
2. Henshin
Bagi Anda yang ingin merasakan pengalaman fine dining dari ketinggian, Henshin adalah pilihan yang tepat. Terletak di puncak gedung The Westin Jakarta, restoran ini menawarkan pemandangan kota Jakarta yang spektakuler.
Henshin menyajikan perpaduan unik antara masakan Jepang dan Peru, yang dikenal sebagai Nikkei cuisine. Makanan di sini diracik oleh chef berpengalaman dengan bahan-bahan premium, menciptakan rasa yang kaya dan autentik.
Menu Andalan:
- Tiradito (sashimi khas Peru)
- Ceviche
- Nikkei Sushi Rolls
- Berbagai pilihan sake premium
Alamat: Jl. H. R. Rasuna Said Kav. C22-A, Jakarta Selatan.
3. Namaaz Dining
Namaaz Dining adalah restoran gastronomi molekuler pertama di Indonesia. Di sini, Anda akan disuguhkan pengalaman bersantap unik dengan tampilan makanan yang diolah menggunakan teknik molekuler. Setiap hidangan dirancang untuk memberikan kejutan, baik dalam tampilan maupun rasa.
Konsep dining di Namaaz bersifat degustasi, di mana menu yang disajikan akan berubah setiap beberapa bulan untuk memberikan pengalaman baru bagi pengunjung.
Menu Andalan:
- Hidangan berbasis gastronomi molekuler yang selalu berubah
- Menu bertema yang disajikan dalam beberapa tahap
Alamat: Jl. Gunawarman No. 42, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan.
4. Plataran Menteng
Jika Anda ingin menikmati hidangan khas Indonesia dalam suasana mewah, Plataran Menteng adalah pilihan yang sempurna. Restoran ini berlokasi di sebuah bangunan kolonial yang elegan di kawasan Menteng, menghadirkan atmosfer klasik dan nyaman.
Plataran Menteng menyajikan berbagai hidangan Indonesia dengan presentasi mewah dan cita rasa autentik. Interior restoran yang didominasi kayu dan pernak-pernik khas Nusantara menambah daya tariknya sebagai tempat fine dining bernuansa Indonesia.
Menu Andalan:
- Nasi Goreng Keling
- Sate Wagyu
- Bebek Betutu
- Sup Buntut
Alamat: Jl. HOS Cokroaminoto No. 42, Menteng, Jakarta Pusat.
5. Wolfgang’s Steakhouse
Dikenal sebagai salah satu steakhouse terbaik di Jakarta, Wolfgang’s Steakhouse menghadirkan pengalaman fine dining dengan sajian steak premium. Restoran ini merupakan cabang dari jaringan steakhouse ternama asal New York, yang sudah terkenal dengan kualitas daging dan teknik memasaknya yang sempurna.
Steak di Wolfgang’s Steakhouse dimasak dengan metode dry-aged, yang menghasilkan tekstur lebih empuk dan rasa yang lebih kaya. Ditambah dengan pelayanan profesional dan atmosfer restoran yang klasik, tempat ini menjadi pilihan utama bagi pencinta steak.
Menu Andalan:
- USDA Prime Dry-Aged Steak
- Porterhouse Steak
- Ribeye Steak
- Berbagai pilihan side dish seperti Creamed Spinach dan Mashed Potatoes
Alamat: Elysee SCBD Level 6 Rooftop, Lot 21, Senayan, Jakarta Selatan.
Mengunjungi salah satu restoran fine dining di atas akan memberikan Anda pengalaman kuliner yang tak terlupakan di Jakarta. Pastikan untuk melakukan reservasi terlebih dahulu dan mempersiapkan diri untuk menikmati hidangan lezat dalam suasana yang mewah.